norma

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Pomodoro

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Melanzane

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Senza glutine

Senza glutine

Vegetariano

Vegetariano

Ispirata alla celebre ricetta siciliana, la Norma Γ¨ un sugo mediterraneo e solare.
Melanzane fritte delicatamente, pomodori San Marzano, basilico fresco, Pecorino Romano e Olio Extra Vergine di Oliva si fondono in un equilibrio naturale.

Un sugo semplice, immediato, che racconta la Sicilia con gusto e leggerezza.
Perfetto per la pasta, pronto a portare in tavola sapori solari e autentici.

Ingredienti

Pomodori San Marzano italiani, melanzane,Pecorino Romano DOPOlio extravergine di oliva italiano, basilico, aglio, olio di semi di girasole, sale, pepe nero

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia 108 kcal/452 kJ
Grassi 9,0 g
di cui acidi grassi saturi 1,9 g
Carboidrati 6,7 g
di cui zuccheri 4,2 g
Fibra alimentare 2,6 g
Proteine ​​2,9 g
Sale 0,83 g

Preparazione

Riscaldare la salsa e gustare.
Scaldate delicatamente la salsa in un pentolino per qualche minuto. Aggiungete qualche cucchiaio d'acqua se necessario per renderla piΓΉ liquida.

Applicazioni
Ideale per pasta corta o lunga, gnocchi e timballi di verdure. Ottimo con melanzane grigliate o al forno.

Suggerimento tecnico e personalizzazione
Scaldare a fuoco lento senza portare a ebollizione. Condire con ricotta salata grattugiata fresca o con un filo d'olio extravergine di oliva.

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