Saba - Mosto d'uva cotto
Saba - Mosto d'uva cotto
Senza lattosio
Vegano
Senza glutine
Vegetariano
La Saba è uno dei condimenti più antichi della tradizione emiliana, ottenuta dalla lenta cottura del mosto d'uva fresco fino a raggiungere una naturale concentrazione di zuccheri, aromi e profumi. Prima ancora della nascita dell'Aceto Balsamico Tradizionale, la saba era già protagonista delle cucine contadine, utilizzata per arricchire sia preparazioni dolci sia salate.
Questa Saba di Acetaia Malpighi viene prodotta esclusivamente da mosto d'uva cotto, senza coloranti, conservanti o zuccheri aggiunti. Il risultato è un condimento dalla consistenza vellutata, con una piacevole dolcezza naturale, note di frutta matura, miele e caramello e una delicata complessità aromatica.
Prodotta dal mosto d'uva cotto lentamente secondo la tradizionale lavorazione artigianale emiliana. La dolcezza naturale e l'intensa ricchezza aromatica derivano esclusivamente dalla lenta concentrazione del mosto fresco, senza aggiunta di zucchero, caramello, coloranti o conservanti.
Informazioni nutrizionali
Preparazione
Altri sapori che potrebbero piacerti
