Name: Aglio, olio e peperoncino
Brand: Eichhalde
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

Aglio, olio e peperoncino

€5,00

Aglio, olio e peperoncino

€5,00

Chili

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegan

Ein Stück italienischer Alltag in einem Glas. Diese authentische Gewürzmischung vereint getrockneten Knoblauch, Chili und Petersilie, perfekt abgestimmt, um das legendäre Pastagericht Aglio, Olio e Peperoncino im Handumdrehen zuzubereiten.

Ein Glas reicht für über 10 Portionen und enthält ein einfaches Rezept, um den wahren Geschmack Italiens auf den Teller zu bringen. Intensiv, ehrlich, voller mediterraner Charakter – für alle, die Pasta lieben.

Nettogewicht: 75 g

Knoblauchpulver, getrocknete Chilischoten, Salz, getrocknete Petersilie

Nährwerte pro 100g:

Energie 205 kcal/860 kJ
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 4,5 g
Ballaststoffe 20 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 19,5 g

Genussvorschlag

Rezept für 2 Personen
In einer Pfanne 14 g unseres AGLIO, OLIO E PEPERONCINO zusammen mit 140 g Weißwein (nicht in der Verpackung enthalten) und 40 g Olivenöl extra vergine (nicht in der Verpackung enthalten) erhitzen. Einige Minuten bei starker Hitze kochen, damit der Alkohol verdampft und die Aromen sich konzentrieren.

In der Zwischenzeit 220 g Spaghetti (nicht in der Verpackung enthalten) kochen.

Sobald sie fertig sind, direkt in die Pfanne geben und kräftig schwenken, um alles gut zu vermengen. Nach Geschmack salzen.

Für mehr Cremigkeit können optional 30 g Butter (nicht in der Verpackung enthalten) hinzugefügt und außerhalb der Hitze untergerührt werden.

Empfehlungen für die Verwendung

Aromatische Basis für lange und kurze Pasta.
Hervorragend zum Anbraten von saisonalem Gemüse (Kohl, Zucchini, Rübstiel, Pilze).
Ideal zum Würzen von Crostini, Bruschetta oder frisch gebackenem Fladenbrot.
Perfekt zum Verfeinern von Hülsenfrüchten (Kichererbsen, Cannellini, Linsen) oder rustikalen Suppen.
Kann als aromatische Basis für Fischsuppen verwendet werden.
Auch interessant als Grundlage für ein schnelles Marinieren von Garnelen oder Tintenfisch.

Zubereitungshinweis und Personalisierung
Probieren Sie, AGLIO, OLIO E PEPERONCINO wie ein Rub zu verwenden, um Fleisch oder Fisch vor dem Garen zu aromatisieren.