Name: Trippa e fagioli
Brand: Eichhalde
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock

Trippa e fagioli

€10,00

Trippa e fagioli

€10,00

Cannellini-Bohnen

Kalbskutteln

Tomaten

Glutenfrei

Zutaten aus der italienischen bäuerlichen Küche werden in diesem Glas mit Respekt und Sorgfalt neu interpretiert.
Langsam gegarte Kalbskutteln treffen auf Cannellini-Bohnen, Tomaten und Pecorino Romano.

Das Ergebnis ist eine kräftige, reichhaltige und umhüllende Sauce mit authentischem, tiefem Geschmack.
Für Liebhaber ehrlicher, intensiver Gerichte, die fest in der Tradition verankert sind.
Ideal zu Pasta oder als Suppe, serviert mit einer guten Scheibe geröstetem Brot.

Nettogewicht: 350 g

Italienische San Marzano Tomaten, Kalbskutteln, Cannellini-Bohnen, Staudensellerie, Karotten, Zwiebeln, Pecorino Romano DOP, italienisches natives Olivenöl extra, Chilipulver, Salz, Weißweinessig, schwarzer Pfeffer

Nährwerte pro 100g:

Energie 100 kcal/418 kJ
Fett 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 9,2 g
davon Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 0,97 g

So die Sauce erwärmen und genießen
Die Sauce vorsichtig in einem kleinen Topf für wenige Minuten erhitzen. Für eine flüssigere Konsistenz bei Bedarf einige Esslöffel Wasser hinzufügen.

Anwendungen
Ideal zu kurzer Pasta, als rustikale Suppe oder Beilage zu Polenta.

Technischer Tipp und Personalisierung
Langsam erhitzen, ohne dass die Sauce austrocknet. Mit etwas kaltgepresstem Olivenöl oder einer Prise Chili verfeinern. Als Suppe zusammen mit knusprig geröstetem Brot servieren.